本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常
,以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点,文章可能有点长,家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完
,增长自己的做法做法知识,最重要的家常是希望对各位有所帮助,可以解决了您的鲍鱼问题,不要忘了收藏本站喔。做法做法 本文目录 - 鲍鱼的家常4种家常做法
- 鲍鱼的家常做法
- 鲍鱼正宗做法
鲍鱼的4种家常做法清蒸鲍鱼 食材:鲍鱼、油、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐、家常胡椒粉
、鲍鱼葱花。做法做法 做法: 1、家常将鲍鱼壳与肉分开
,去除内脏,清洗干净 。 2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘
,上锅蒸5分钟 ,熄火焖一会儿,装盘 。 3、热锅倒油
,放少许姜
、蒜 、盐炒香 ,淋在鲍鱼上
。 4
、撒少量胡椒粉、葱花,食用。 这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼
,只在第2第3个步骤稍作修改就行了 :先在鲍鱼壳内放点粉丝,再将鲍鱼肉放在粉丝上,装盘。热锅倒油,放蒜末炒香
,淋在鲍鱼上
,上锅蒸五六分钟。 后来发现,鲍鱼除了清蒸
,还有好多好多种好看又好吃的做法。 红煨鲍鱼 食材:鲍鱼、五花肉、香葱 、姜、白酒 、酱油 、盐 、耗油 。 做法
:做法 : 1、五花肉切块
,过水焯一下
,捞出温水冲净浮沫,控干备用
。 2
、锅内倒油,五花肉煸炒至颜色略黄,放姜、蒜、白酒 ,翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。 3、倒入开水,水要没过鲍鱼一点点,转小火慢炖一小时左右
。 4 、趁着炖肉的时间处理鲍鱼
,将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀
,过水焯一下捞出备用。 5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼,小火焖15分钟 。 6、放一点盐 、耗油调味 ,大火收汁,装盘。 鲍鱼炖土豆 食材
:鲍鱼、土豆、料酒、盐
、糖、葱
、生抽、五香粉
。 做法
: 1、鲍鱼肉洗净切花刀(个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开) ,土豆去皮切块 。 2 、油煎土豆,放料酒 、生抽、白糖、五香粉 ,加适量清水焖煮 。 3
、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒,加盐调味,撒上葱末出锅。 土豆是一种神奇的食物,怎么做都好吃,跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句
,有小伙伴说“鲍鱼炖土豆,土豆比鲍鱼好吃”,一定不能错过。 鲍鱼粥 食材:粳米、鲍鱼
、香菇、芹菜
、生姜、料酒 、盐
、胡椒
、鸡精 做法: 1 、米洗净,放锅里,滴入一点点油,放姜末,大火煮开转小火 。 2、鲍鱼切丝,用黄酒腌制备用。香菇切片
,芹菜切丁备用。 3、粥快熬好的时候先后放入香菇、鲍鱼 、芹菜 ,继续煮
。 4、粥熬好,放盐
、胡椒粉、鸡精调味 。 如果吃不惯芹菜 ,不放芹菜就行了 。如果有虾 ,放点新鲜虾仁味道更鲜美
。 鲍鱼的家常做法食材:新鲜鲍鱼、盐 、葱
、姜
、耗油
、生抽、糖、葱丝 做法 : 1.将蚝油
、生抽和糖放进碗里搅拌均匀,葱姜切丝; 2.鲍鱼用盐揉搓 ,去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟; 3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉,撒上提前拌好的酱汁 ,再撒些葱丝 ,烧少许热油,淋到鲍鱼上即可。 鲍鱼正宗做法材料
:鲜鲍鱼600克,鸡肉、五花肉各250克,香葱、姜、冰糖各25克;绍酒
、酱油各30克,精盐2克,味精、胡椒粉各0.5克,猪油75克,香油 、湿淀粉各10克
。 做法: 1 、将鲍鱼放入水锅焯透捞出,两面剞上十字花刀。五花肉
、鸡肉各切成3条。 2
、将五花肉摆入锅内,放上鲍鱼。 3、将鸡肉放在鲍鱼上
,放上拍松的葱
、姜、清水750克。压上瓷盘
,烧开煨至鸡肉 、五花肉熟烂
,取出鸡肉,五花肉、葱、姜 ,加入余下调料(不加味精、湿淀粉、香油)煨至汤浓软烂,加味精,勾芡
,淋香油装盘。 鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦
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